- Oct 29 Mon 2018 09:20
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如何煙供及功德利益（轉貼)
- Oct 17 Wed 2018 09:36
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四柱八字天干通根與地支透干看法
一、天干通根的概念
樹木分「樹榦」和「樹根」兩大部分，干在地上，根在地下。樹木無根不活，因為樹是通過根來吸收水份和養料的。樹的根系越發達，所汲取到的水份和養料就越多，樹木的生命力就越強，就越枝繁葉茂。
在八字中，「天干」就相當於「樹榦」，「地支」就相當於「樹根」。天干要想力量大，在地支就必須要有自己的根系，根系越多其蘊含的五行力量就越大，這個根系就是「通根」。
天干通根是對五行（金、木、水、火、土）而言的，這個五行稱為天乾的「通根五行」，這個藏有同類五行的地支稱為「通根」。平時籠統地稱為「通根五行」、「根氣」或「有根」（註：只有五行才能被稱為「氣」，如天干五合化氣就是甲己合化土、乙庚合化金、丙辛合化水、丁壬合化木、戊癸合化火）。表現形式有兩種：
1、天干通根地支
- Oct 05 Fri 2018 16:18
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地支沖合害刑的組合
六害：子未、丑午、寅巳、卯辰、申亥、酉戌
六衝：子午、丑未、寅申、卯酉、辰戌、巳亥
六合：子丑、寅亥、卯戌、辰酉、巳申、午未
三合：寅午戌、巳酉丑、申子辰、亥卯未
- Oct 05 Fri 2018 16:16
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八字中的地支三刑
地支三刑有兩組。寅巳申三刑。 丑未戌三刑。刑即刑傷，牢獄，病災婚災車禍，官訟。也可以指心里的刑，反應在內心糾結，反復變化，多猜疑，自我折磨，心靈扭曲，很多精神病人都帶三刑。命中三刑全的人，如果在大運或流年中再重復見到其中一個字，多半會應災，比如命理有寅，巳，申。在大運中又見寅，或巳，或申。或流年又見到相同的字，大部分會有災，只不過輕重不同，還要看命理的具體組合。今年是癸巳年，那么三刑俱全之人，又逢太歲當值，也稱犯太歲，陰曆四月必遭不順之事。
前幾天有個網友的弟弟，是屬蛇的，就是命中三刑俱全，在年運卦中也體現出四月尤為不吉，告知不要往東南方向出行，各方面要謹慎行事，不要投資，本年能平安渡過就好，不可進取。很多人問我，屬猴人不是和巳相合嗎，怎么又犯太歲呢，其實就是從三刑中延伸出來的，因為三刑分開來講，即巳申刑，寅巳刑，屬虎之人也是相同的道理。
寅巳申三刑 寅刑巳，巳刑申，申刑寅。
八字中有寅、巳二字，或巳、申二字，或申、寅二字，或寅、巳、申三字全有，則屬相刑。
八字中有寅、巳、申三字中的一個或二個，大運或流年地支碰上了另外一個或二個，亦屬相刑。比如八字中有寅，巳。大運流年再見申字。
- Sep 14 Fri 2018 13:56
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五香其實不是單談中藥材的五香
五香其實不是單談中藥材的五香「白胡椒、肉桂、 八角、丁香、小茴香」而已。王瑞瑤認為好的滷味更需要這五香：一是「原材料的香」，二是「香辛料的香」，三是「乾材料的香」，四是「醬油香」，五則是「酒香」。
滷味其實沒有專利、沒有獨家、只有越做越好！
- Sep 14 Fri 2018 12:05
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12地支沖刑害破、六合、三合、三會關係圖
- Sep 13 Thu 2018 14:16
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有學問的滷汁！乾隆御廚蘇造湯秘方
中國料理色、香、味兼具馳名國際，無論滿漢全席，或我們平常之家常小菜，都少不了要添加一些中藥材料，以增加獨特中華料理之風味。
一般常用的配合材料多屬香辛料，約有二、三十種，有些是粉末狀，有些用石臼搗碎後用布包後使用。一般寒冷的地方喜歡多加辛辣材料，是因為辛辣所引起強烈的刺激能適合生理之需求。但夏天暑熱難當時，胃口不佳、食慾不振，需要一些香辛料相佐來刺激胃口，增加食慾，因此有時會被誤認為所有香辛料均為刺激劑，其實在早期食物儲存設備尚未發達，沒有冰箱、冷藏、冷凍櫃之時代，食物之儲存則需靠鹽、香料等醃製，方能長期保存不壞。
每種香料究竟有哪些作用和療效，以及是否有副作用或毒性？少有人論及。依「藥食同源」法則，以「咖哩」為例，組成咖哩的中藥材料就有薑黃、胡椒、辣椒、生薑、芥子、肉桂、肉豆蔻、丁香、草豆蔻、茴香、大茴香（八角）、胡荽子、馬芹等。我們常吃的滷味五香粉材料有蔥、薑、辣椒、胡椒、山椒、丁香、肉桂、陳皮、八角、豆蔻、白芷、砂仁等。我一一來作介紹：
【滷肉常用配方】
八角 5 克，桂皮、甘草、花椒各 3 克，茴香、砂糖各 2 克，丁香、廣木香、肉豆蔻、草果各 1 克，香松、白芷、山奈各 2 克、生薑 1 塊，老酒 20 cc，鹽150 克，醬油 20 cc，肉 3 公斤，加水 3 公升。
- Sep 13 Thu 2018 13:51
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各式滷汁醬汁做法
《自己做滷味》清宮御膳滷汁
據說是清朝宮廷外傳的中藥滷汁配方，透過一夜浸泡，讓中藥材精華滲入蛋中。也可滷花枝。
滷料：
1.當歸1錢、杜仲1錢、桂枝1錢、八角1錢、花椒1錢、紅茶葉半杯-
2.鹽1大匙、醬油露1杯、高湯6杯a
- Sep 13 Thu 2018 10:48
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兩種滷汁做滷菜，簡單又美味！
兩種滷汁做滷菜，簡單又美味！
只要一鍋好滷汁，再平凡的食材都可以變得不平凡。把蔥薑等辛香料油爆出香氣，再將多種中藥材熬煮出具有深度的湯汁，只要控制份量的多寡、材料的不同，整鍋滷汁就有不同的風味。加點醬油糖色，色澤深紅，紅滷滷汁香醇入味；單純的白滷滷汁以中藥材辛香料見長，原汁原味風味十足。學會這兩種基本滷汁，再依照個人口味做變化，做出自己獨家的滷汁其實一點也不難。
那些食材適合用白滷汁？
只用辛香料和中藥材滷出來的滷菜，味道清淡賣相也不佳，那麼那些食材適合用白滷汁來滷呢？容易變黑的豬肚和雞胗，還有常需要再加工料理的大腸，都適合用白滷汁去除腥味，用白滷汁來滷免得顏色過黑。
原汁原味的白滷汁
- Sep 05 Wed 2018 13:46
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什麼是偏印：叫做梟神也
什麼是偏印：
偏印，有的書上也叫做梟神，但如若把所有的偏印都稱之為梟神，這是錯誤的觀點，稱之為梟神的偏印是八字中有食神出現的才稱之為梟（又名傷食、退神、吞啖殺），食神逢克才稱之為梟，如八字，丁巳、辛亥、己卯、丁卯，這個偏印就可以稱得上是梟了。
如若八字中沒有食神出現，偏印就叫做偏印。在十神上，最令人頭痛、感慨的要數“偏印”與“偏財”了。偏印的性格寡寡落歡，對人過於含蓄，雙重性格，隨時可以改變生意，從而失去很多的機遇，最後只好自身清高。偏財性格豪爽，慷慨交友，從而引發許多“漏洞”，好講面子，最後只好“從呼負負”。
梟是一種很不孝順的梟，母親將它撫養長大後，他反過來殺了母親（命理上也稱之為偏印奪食），殺了親生的母親，在古時會被砍頭示眾的。砍下來掛在木樁上示眾的頭也稱之為“梟首”，不知大家聽說過沒有？古書上多有記載的。梟首被掛在木樁上示眾，所以怨氣很重。
偏印對日主“我”而言，是一種生斥我的行為，意思是說，採取非和平的手段，用一種我願意按納的方式讓我接受的行為。其代表意義可為孤僻，不願意接受，宗教，繼母，超俗，無表達性，無流暢性，無向外投注性，不喜變化，不喜新奇，嚴厲不隨意等。
- Jul 17 Tue 2018 11:42
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麻辣鴨脖配方及做法
絕味鴨脖，雖然不是名菜，但一直受到大家的喜歡，每次感覺都吃的不過癮，有的地方不一定買到正宗的今天就教小夥伴們做絕味鴨脖
正宗絕味鴨脖， 古方秘制，回味悠長。 暢銷於大江南北，國人愛啃鴨脖子，本是非主流，僅作為招待貴客的拿手美食而已，因其味悠遠，甜中帶麻，麻中帶辣，辣中有香，香味入骨，吃起來先有點甜，幾口後開始麻辣，然後麻辣得全身冒汗，舌頭直打顫，那叫一個過癮，而且回味悠長，常使人垂涎三尺，食之不忘，而逐漸流行於世，凡到武漢出差、遊玩者，回去的時候無不帶上三五隻，或饋贈，或送禮，以送親朋好友，得以流傳與全國各地，尤其中南部城市流行更廣，受到男女老少的追捧，絕味鴨脖以數味中草藥滷製，藥味入骨再加入上等的辣椒、花椒等調料、甜而不膩，辣而不燥，麻而不澀，入口美味無窮，妙不可言，非常適合啃食，下酒，是難得的休閒美食。還可祛內濕、增強食慾、消除疲勞等等，是人見人愛的鴨子美食。
